くたびれた＞＜

毎年恒例の、「栗きんとん」作り。
サツマイモを裏ごしするのが、しんどい。
で、その苦行が終わると（そんな大げさな）、
練りが待っているわけで。
鍋の中をひたすら、木べらでねりねり・・・
つやがでるまで、ねりねり～

美味しい栗きんとんができました＾＾
大量にね＾＾

で、何を思ったのか、今日の夕食はグラタン！
今度はホワイトソースを作るために、
フライパンの中を木べらでねりねり・・・

はるみちゃん～！
これ、結構大変ですねぇ。

けど、さすがにはるみちゃんのレシピは素敵。
ホワイトソースがだまもできずに、
こんなに美しくできるなんて、初めてだぁ！

右肩が痛いです・・・
右手が痺れます・・・

美味しいものを作るのは、苦行です＾＾